Détail
Article 19.08, chiffre 8 - Installations de distribution de CO2
Question :
Que désignent les installations de distribution de CO2 mentionnées à l'article 19.08, chiffre 8 ?
Réponse :
Les installations de distribution de CO2 sont des équipements utilisés dans le domaine de la restauration, c’est pourquoi elles ne sont pas mentionnées ailleurs. Les installations de distribution de CO2 servent à fournir la pression nécessaire pour soutirer des boissons à partir de fûts courants en restauration, et en outre à enrichir les boissons en gaz carbonique. Comme le CO2 est plus lourd que l’air, des locaux situés sous le pont en particulier, à partir desquels un échappement involontaire de CO2 ne peut pas s’évacuer vers l’extérieur par la gravité, doivent être équipés d’installations de ventilation correspondantes afin d’éviter tout risque d’asphyxie.
CESNI/PT (16) 55 rev. 2, CESNI/PT/Pax (18)m 2, Q59
Groupe de travail pour les bateaux à passagers (CESNI/PT/Pax), installations de distribution de CO2
